Время приготовления:
180
Минуты
Десерт “Валентинка” с гранатом
Автор
Простой, доступный и невероятно вкусный
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Сметана
10%
150
Граммы
Молоко сгущенное
80
Граммы
Ванильный сахар
10
Граммы
Гранат
500
Граммы
Желатин
25
Граммы
Шаги приготовления
1.
Подготавливаем ингредиенты
2.
Подготавливаем гранат как на фото, незабываем помыть
3.
Раскрываем гранат
4.
Выжимает сок, путем перемалывания косточек
5.
Отжимает смесь
6.
Берем две чешки: в одну высыпаем 15г желатина и заливаем водой 75мл (горячей). В другую поместим 10г желатина и 50мл воды даем набухнуть.
7.
Теперь черед основы для нашего произведения:Сметану смешиваем со сгущенкой и добавляем половину ванильного сахара.
8.
Распускаем набухший желатин в микроволновке.
9.
К желатиновой смеси добавляем 2 ложки сметанной массы
10.
Теперь всю желатиновую смесь смешиваем с о сметанной смесью
11.
Разливаем все в формы на 1/2 и остужаем до застывания сметанного слоя
12.
Гранатовый сок доводим до кипения добавляем остатки ванильного сахара и слегка остужаем
13.
Остатки желатина (10г) смешиваем с соком и даем остыть до комнатной температуры
14.
Разливаем сок в формы поверх застывшего слоя и помещаем в холодильник часа на 2
15.
Вынимаем десерт из форм , при желании можно украсить
Комментарии
3 комментариев
И мило выглядит и вкусно)
Спасибо, обязательно приготовлю.
Благодарю Вас за рецепт.