Время приготовления:
150
Минуты
Сливочное желе с черешней
Автор
Сметанно-сливочное желе с черешней это нежное и освежающее десертное блюдо, сочетающее в себе кремовую сметану, сладкую черешню и нежное желе. Сметана придает желе нежный и кремовый вкус, а черешни добавляют яркость и сочность. Этот десерт идеально подходит для летнего времени, когда хочется чего-то легкого и освежающего. Сочетание сладости черешни и кислинки сметаны делает этот десерт незабываемым и приятным для всех любителей сладкого.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Сахар
100
Граммы
Сметана 33%
350
Граммы
Сливки 33%
180
Граммы
Желатин
10
Граммы
Вишневый сок
для ягодного желе
200
Миллилитры
Черешня
для ягодного желе
250
Граммы
Желатин
для ягодного желе
7
Граммы
Шаги приготовления
1.
Подготовим необходимые продукты.
2.
Желатин замочить: для сметанного слоя в 4 ст.л. воды, а для ягодного слоя в 4 ст.л. вишневого сока. 50 мл сливок отлить и отставить. Остальные сливки, сахар и сметану взбить миксером до растворения и увеличения в объеме. Желатин растворить на водяной бане и влить в сметанную массу, помешивая. Массу разложить по креманкам и отправить на холод.
3.
Ягоды разрезаем пополам и вынимаем косточки. Вишневый сок доводим до кипения и добавляем желатин, мешаем до полного растворения и остужаем.
4.
Достаем креманки, выкладываем сверху ягоды черешни и заливаем ягодным желе. Отправляем в холодильник на 2-3 часа.
5.
Подаем к столу.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
2 комментариев
Прелесть какая. Большое спасибо за рецептик!🤗
Вкуснятина какая будет, спасибо за идею)