Время приготовления:
40
Минуты
Мятный сироп
Автор
Вкусный, освежающий сироп из мяты можно добавлять в чай, коктейли. Он может служить дополнением к другим десертам. Также можно добавлять в мороженое или же пропитывать этим сиропом кексы и бисквиты. При выпечке добавляют сироп для аромата. Так что фантазировать с этим сиропом вам будет не скучно и интересно.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
мята
200
Граммы
сахар
1
Килограммы
лимон
1
Штуки
вода
500
Миллилитры
Шаги приготовления
1.
Чисто промытую мяту со стеблями и листьями мелко измельчаем ножницами или ножом. Потом ещё приминаем растение руками, чтобы вышли эфирные масла.
2.
Добавляем в кастрюльку с мятой воду и кипятим пару минут.
3.
Снимаем с огня и даём настояться 12 часов.
4.
На следующий день процеживаем отвар через дуршлаг.
5.
Но это ещё не всё. Второй раз отвар фильтруем через мелкое сито.
6.
В отвар добавляем сахар.
7.
Для кислинки добавляем один лимон. Разрезаем его на большие дольки.
8.
Мятный отвар ставим на плиту и кипятим 5-10 минут. Если появляется пенка, то мы её снимаем.
9.
Готовый сироп переливаем в банки и закатываем. Такой сироп может храниться до года.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
Одно сообщение
Это очень вкусно. Аромат необыкновенный.