Время приготовления:
40
Минуты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Промыть клюкву. Через сито протереть.
Выжимки поместить в кастрюлю. Залить водой. В течение 15 минут варить массу, перемешивая иногда.
Снова процедить отвар. Сок слить в кастрюлю, сахар добавить и закипятить. Ввести после закипания манную крупу. Варить, помешивая, минут 15.
Кашу с плиты снять. Когда остынет, взбить, пока не побелеет и не станет воздушной.
Разлить мусс в вазочки. Убрать в холод на несколько часов.