Время приготовления:
1
Часы
Мусс сливочно-шоколадный
Автор
Десерт для романтического вечера или праздника! Нежный и насыщенно шоколадный.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Сливки
33%
200
Граммы
Желток
яичный
4
Штуки
Сахар
75
Граммы
Шоколад
чёрный
50
Граммы
Коньяк
50
Миллилитры
Корица
2
Щепотки
Шаги приготовления
1.
Венчиком взбейте сахар и желтки. Добавьте коньяк. Емкость поставьте на водяную баню и снова взбейте.
2.
Теперь вылейте шоколад, заранее растопленный. Снова смесь отправьте на водяную баню и венчиком взболтайте.
3.
В блендере взбейте сливки.
4.
Обе смеси соедините, вымешивая лопаткой.
5.
Жидкий мусс разлейте по креманкам. Поставьте в холод часа на 2-3.
6.
Охлажденный и застывший мусс украсьте корицей и шоколадной крошкой!
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
2 комментариев
Наивкуснейший десерт. Спасибо.
Хороший рецепт ?