Время приготовления:
30
Минуты
Кофейный гоголь- моголь
Автор
Это очень вкусно и интересно. Снизу коктейль, а сверху нежная воздушная шапочка. Попробуйте и вы будете часто готовить дома этот прекрасный десерт.
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Яйцо
1
Штуки
Молоко
100
Миллилитры
Сахар
1
Ст. ложки
Кофе
Свежемолотый
1.5
Чайные ложки
Вода
50
Миллилитры
Шоколад или какао
По желанию
10
Граммы
Шаги приготовления
1.
Сначала сложим на столе, все ингридиенты.
2.
Доведем до кипения воду и положим кофе.
3.
Перемешаем.
4.
Остывший кофе надо процедить через мелкое сито.
5.
Яйцо разбить и отделить желток от белка.
6.
Миксером взбить желток с сахаром до кремового состояния.
7.
Влить молоко в смесьи перемешать венчиком.
8.
В массу влить кофе. Перемешать.
9.
Яичные белки взбить миксером минуты 4, чтобы получилась пышная масса.
10.
Переложить пенку в кофейную массу.
11.
Тчательно перемешайте
12.
Перелейте готовый гоголь- моголь в чашку и посыпьте какао или тертым шоколадом. Все очень просто. Приятного аппетита!
13.
14.
15.
Комментарии
4 комментариев
Вот это вкусняшка ?! Бегу готовить
Кофейный гоголь-моголь мне очень понравился.Спасибо за рецепт.
Спасибо за хороший рецепт, возьму себе на заметку ?
Спасибо за рецептик. Взяла на заметку.