Время приготовления:
2
Часы
Мармелад на желатине
Автор
Любой мармелад можно готовить на основе желатина, пектина или агар-агара. Мы предлагаем вам приготовить этот десерт по классическому рецепту, используя желатин. Такой десерт будет иметь нежный вкус, приятный аромат и фантастический вид
Ингредиенты
Ингредиент
Примечание
Кол-во
Мера
Ягодный компот
1
Стаканы
Желатин
30
Граммы
Сахар
6
Ст. ложки
Сок лимона
2
Ст. ложки
Шаги приготовления
1.
На первом этапе в глубокую тарелку отправляем желатин. Заливаем его ½ стакана компота. Тщательно все перемешиваем и оставляем примерно на 30 минут. Время указано на упаковке с желатином.
2.
В это время в небольшую кастрюльку вливаем остальную часть компота, добавляем сахар и лимонный сок. Все тщательно перемешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения.
3.
Теперь плиту выключаем и отправляем в компот желатин. Тщательно все перемешиваем до полного растворения желатина. Заметьте, желатин ни в коем случае кипятить нельзя.
4.
Далее нам понадобятся силиконовые формочки. Отправляем сюда наш будущий мармелад.
5.
Все формочки с компотно-желатинной массой отправляем в холодильник до полного застывания мармелада
6.
Примерно через два часа достаем мармелад из формочек.
7.
Мармелад готов. Его уже можно подавать к столу.
8.
По желанию мармелад можно посыпать сахаром. Благодаря этому домашний мармелад будет иметь такой же вид, как и магазинный продукт.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Комментарии
2 комментариев
Со вкусом и красиво подано, это тоже вызывает интерес!
Выглядят эффектно, наверно и по вкусу хорошие